Anggur Tequila minangka anggur sing disuling saka agave liwat distilasi.Ana legenda ing antarane wong India yen para dewa ing langit nabrak tequila sing tuwuh ing lereng gunung kanthi gludhug lan kilat, lan nggawe anggur tequila.Miturut legenda, dikenal manawa tequila minangka wiwitan peradaban India kuno.Ing abad katelu Yuan Kulon, peradaban India sing manggon ing Amerika Tengah wis nemokake teknologi fermentasi lan pembuatan bir.Dheweke nggunakake sumber gula sing kasedhiya sajrone urip kanggo nggawe anggur.Saliyane tanduran utama, jagung, lan jus kurma lokal, agave, sing ora kurang gula nanging uga jus, kanthi alami dadi bahan mentah kanggo nggawe anggur.Pulque anggur digawe saka jus agave sawise fermentasi.Ing sisih liya Samudra Atlantik, sadurunge Conquistador Spanyol nggawa distilasi menyang tingkat anyar, agave tansah njaga status minangka anggur fermentasi murni.Banjur, dheweke nyoba nggunakake distilasi kanggo nambah isi alkohol Pulque, lan omben-omben sing disuling digawe saka agave diprodhuksi.Amarga produk anyar iki digunakake kanggo ngganti anggur, iku entuk jeneng anggur Mezcal.Sawise suwe nyoba lan dandan, bentuk embrio saka anggur Meal mboko sithik dadi Mezcal / Tequila sing kita deleng saiki, lan ing proses evolusi, asring diwenehi macem-macem jeneng, merek Mezcal, anggur Agave, tequila Mezcal, lan banjur dadi Tequila sing kita kenal saiki - jeneng kasebut dijupuk saka kutha ing ngendi anggur diprodhuksi.
Minangka jeneng kasebut, bahan baku utama anggur tequila yaiku tequila, tanduran asli saka Meksiko.Batange gedhe banget.Batang tequila sing diwasa biasane bobote 100 kg.Masyarakat lokal asring nyebut batang kasebut "jantung" tequila.Agave "jantung" sugih ing jus, lan isi gula dhuwur banget.Bahan baku utama kanggo nggawe anggur yaiku gula ing jus jantung suket (bohlam).
Wektu kirim: Oct-11-2022